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胰蛋白胨介绍

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所在地: 安徽
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-06-01 15:19
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公司基本资料信息
详细说明
胰蛋白胨介绍:
以优质酪蛋白为原料,经胰酶消化而成的多肽类蛋白胨,浅黄色粉末,极易潮解。溶于水,成浅黄色透明液体,呈中性或弱酸性,不溶于乙醇、乙一醚。
熔点: ≥11% total nitrogen (N)
储存条件: RT
外观: 浅黄色粉末
溶解性: 溶于水
用途: 广泛应用于细菌培养基的制备,一种供给细菌氮源的营养剂。配制吲哚试验培养基和营养要求较高的培养基
敏感性: 极易潮解
胰蛋白胨,又称胰酪蛋白胨(Casein Tryptone) 、胰酶消化酪蛋白胨(Pancreatic digest of casein),是一种优质 蛋白胨,浓缩干燥而成的浅黄色粉末。具有色浅、易溶、透明、无沉淀等良好的物理性状。国产的胰蛋白胨一般是以新鲜牛肉和牛骨经胰酶消化而得到,与进口的成分和工艺不同。进口的胰蛋白胨以酪蛋白为基础进行消化,实为胰酪蛋白胨;而国产的是以肉、骨为原料。应注意区分。
胰蛋白胨用途
含有丰富的氮源、氨基酸等,可配制各种微生物培养基,用于细菌的培养、分离、增殖、鉴定,以及无菌试验培养基、厌氧菌培养基等细菌生化特性试验用培养基的配置。
胰蛋白胨还广泛应用于高品质的抗生素、维生素、医药工业,氨基酸、有机酸、酶制剂、黄原胶等发酵工业,生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大,临床用于抗炎消肿,工业上用于皮革制造,生丝处理,食品加工。在国际市场上,蛋白胨也属于货紧价昂的短线品种之一。 
胰蛋白胨
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