专为粉丝、米粉、米线(精装圆饼)烘干成型定制,粉丝块及米粉块在烘干机内的烘干模具盒,使粉在烘干过程中定型。全部为不锈钢304材质,冲孔、透气性好、耐腐蚀、耐酸碱不污染物料。
钢模盒得到了越来越多的应用,钢模盒使用钢材料进行加工生产,这种模盒重量较大,也因钢材的成本高其价格也较高。不过这种产品因其使用寿命更长、不易损坏也有一定的市场,但因模盒产品的花样并没有统一的标准,可以随意设计,这种高价的产品的花样不会永远使用,这样以来,使用这种模盒在某些地方就有一定的浪费了。但是圆形作为传统粉的形状,使用时间已经久远,未来也会以传统的圆形为主。
1、模具盒-材料选用SUS4304、无毒、耐热、不变形、表面光滑易脱面;高密度开孔、滤油快、可降低油耗。
特别建议
(1)选择六角形低孔,可大限度提高开孔率。
(2)选择“0”形低孔,尽可能减少低孔的结膜。
(3)碗、桶、杯、盒侧壁开孔增强透油性,杜绝夹生面。
2、风干盒(蒸煮盒) 材料选用SUS304B板防锈抗蚀。特别建设
(1)采用筛网盒低,通风好,干燥快,面块较易脱离。
(2)底部加装脱盒装置,彻底解决粘盒问题。
3、硅橡胶分排 卫生 、耐用。
4、不锈钢干蒸盘。