四季更迭,寒冬将至,茶饮市场即将迎来传统的消费淡季。为了应对季节变化,让自己的茶饮店营业额持续增长,做好以下几点是关键。
1.产品推新
淡季只是生意相对旺季少点,并不代表没有生意。对于茶饮店来说,不断推出新品可以提高自身的市场竞争力。因此及时推出新的应季饮品,无论淡旺季,确保饮品能够满足顾客的味蕾需求,顾客还是很愿意购买的。
梦幻雪总部会不定时的根据季节和消费者的需求不断研制新品,夏有冷饮、冬有暖饮,满足不同消费者的味蕾!
2.活动促销
茶饮店在冬季要保持适度的促销,双11、冬至、圣诞、元旦都可以制定一些营销活动聚集店内人气。但是切记勿过分依赖单纯的降价打折上。比如:节假日推出买一送一活动,或者朋友圈集赞活动,不仅能吸引消费者,更能提高店面的曝光度。
对于不常喝饮品的消费者来说,曝光的意义在于:我现在不想买,等我想买的时候,会想起在朋友圈或哪里看到过你。
3.做好外卖服务
特别是冬季气温下降明显,人们出门消费的意愿下降,外卖订单就会增加。因此茶饮店要重视外卖服务,给顾客提供便利的消费体验,是良好口碑形成的关键。
建议选择包装材料时,从保温以及防洒作为出发点,顾客不希望拿到饮品出现洒落情况,所以做外卖时要注重细节,增加顾客对店铺的好感度,以此提升茶饮店的营业额。
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