中文名 碳酸氢钠
英文名 Sodium Bicarbonate
别 称 小苏打,重碳酸钠,酸式碳酸钠
化学式 NaHCO3
分子量 84.01
CAS登录号 144-55-8
EINECS号 205-633-8
密 度 2.16 g/mL
沸 点 851°C
熔 点 270 ºC
闪 点 169.8ºC
外 观 白色粉末或单斜晶结晶性粉末
溶解性 可溶于水,微溶于乙醇。
用 途:
1.可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂,以及用于农业浸种等。
2.食品工业中一种应用z广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。
3.消防器材中用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器。
4.橡胶工业利用其与明矾、碳酸氢钠发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。
5.冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。
6.机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。
7.印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。
8.医药工业用作制酸剂的原料。