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这几年传统火锅行业生意不是很好做，大部分都已经被一些品牌连锁已经给垄断，尤其新手想进入火锅行业的人来无非是一种非常高的挑战，竞争对手多，品牌化严重，不过现在火锅行业另有新秀引发了食客们对该火锅的追捧，那就是螺蛳粉火锅，螺蛳粉火锅和椰子鸡火锅，酸汤火锅一样都是地方性的火锅，相对于我们常见到的川渝火锅，牛肉火锅等市场受限，几乎没有几个人去做该类型，螺蛳粉火锅具有非常大的市场潜力发的。
连锁加盟品牌虽然水挺深，但是只要选择好品牌项目，了解品牌信息实力，只要前景好就能去做，我所了解到的小蛮螺螺蛳粉火锅正好是迎合大部分年轻人饮食消费需求的，让消费者觉得性价比高，让合作商有利可以赚，这才是一件非常美好的一件事情。螺蛳粉火锅的优势就在于花50到60元就可以享受如此的美味，搭配卤味鸭掌，鸡蛋，臭豆腐，鸡爪以及十几种配菜很难让人无法拒绝，平均人均消费个20多就能享受到酸辣鲜烫的美味。
那么我们去开一家螺蛳粉赚钱吗，有什么样的优势呢？
首先是螺蛳粉火锅的新颖，螺蛳粉火锅的新吃法让那些喜欢吃螺蛳粉的群众很难不想去品尝螺蛳粉火锅，而且受众群体广泛，男女老少花甲老人都可以去享受螺蛳粉火锅带来的美味，品牌形象与就餐环境与正常火锅完全不一样，新型吃法网红打卡。
螺蛳粉火锅上手简单，无需大厨轻松复制开店经验模式，堂食+外卖螺蛳粉火锅都可以做到，无论大店小店选址不局限，操作简单上手快，总部这边会一对一教给你如何去做，手把手教学，自制配方，料包统一口味抓住市场消费者的口味。
螺蛳粉火锅能赚到钱吗，螺蛳粉火锅的利润大概是在百分之七十以上，无论是在哪个行业都有赚的盆满钵满，当然也有许多创业者们失败而归，开餐饮店我们需要时时刻刻都要保持与当前餐饮环境下的影响，无论是在产品，售后以及运营商都离不开我们去探索学习
