柠檬酸锌食品级补充微量元素锌矿物质柠檬酸锌营养强化剂锌补充剂

柠檬酸锌食品级乳酸锌葡萄糖酸锌营养强化剂锌补充剂矿物质原料

柠檬酸锌    

营养强化剂  含量：98.5%  

锌元素含量：32%左右     

质量标准：GB1903.49-2020

型号：食品级

包装：25公斤牛皮纸袋（内衬聚乙烯袋）

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性状：白色粉末

分子式：Zn3(C6H5O7)2·2H2O  

分子量：610.37  

锌元素含量：32%左右  

【性状】白色粉末，无气味，微溶于水。能溶于稀矿酸及氢氧化碱。   

柠檬酸锌锌元素含量：32%左右     

质量标准：GB1903.49-2020 

【制法】柠檬酸和氧化锌反应制得。

质量指标：GB1903.49-2020

项  目                      指  标                       项  目                       指  标

含量%                     ≥98.5                       铅盐                       ≤10ppm 

酸度                     通过试验                     碱度                      通过试验

砷盐                        ≤2ppm                     铁盐%                     ≤0.005 

干燥失重%               ≤6.5                           /                               /

【适用说明】柠檬酸锌为有机锌补剂，刺JI小，含锌量高，并且在人体内参与三羧酸循环，增QIANG人体XIAO化吸收功能，柠檬酸锌是存在人体母乳中的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且性能稳定，可用于糖niao bing 人补锌；柠檬酸锌作为常见的锌强化剂，它兼具有抗黏结剂功能性，故特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品；铁、锌同时严重缺乏时，选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用，可增加果汁饮料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁饮料中应用广泛；也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。

【产品贮存】柠檬酸锌贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期18个月。